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Queso Cameros Mezcla Curado "Etiqueta Roja"

El queso mezcla curado Cameros, esta elaborado con mezcla de 3 leches (vaca, oveja y cabra). Su curación es de 6 meses. Presenta una corteza natural , que se forma a partir de los mohos de afinado en la corteza y se combina con baños en aceite de oliva.

PRECIO: 19,90€/Kg

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Descripción

FABRICANTE: QUESERIA LOS CAMEROS Polígono Industrial Fuente Ciega, C/ Los Nogales nº55, 26200 Haro

ORIGEN: ESPAÑA

CONSERVACION: Conservar en Frío a Temperaturas entre 2-8 grados.

INGREDIENTES:

Leche pasteurizada de vaca (60 % mínimo), oveja (20 % mínimo) y cabra (6 % mínimo), sal, cuajo ovino, endurecedor (cloruro cálcico), fermentos lácticos y conservador (lisozima de huevo).

VALOR NUTRICIONAL:

Valor energético 1756 kJ /424 kcal
Grasas 36,3 g de las cuales saturadas 33,8 g
Hidratos carbono 0,8 g de los cuales azúcares 0,8 g
Proteínas 23,5 g
Sal 1,8 g
Calcio 602,7 mg (75 % VRN)