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Queso Azul de Hojas

EL Queso azul de hojas es un queso azul de leche pasteurizada de vaca, su origen es Asturiano y se encuentra envuelto en hojas naturales de higuera. Tiene una textura cremosa y suave dentro de que se trata de un queso azul. Es muy popular entre los compradores habituales de queso ya que tiene un uso culinario en la elaboración de salsas e incluso para untar.

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Descripción

FABRICANTE: GRUPO TGT Av. Del Ferrocarril, 4, 08840 Viladecans, Barcelona

ORIGEN: ESPAÑA

CONSERVACION: Conservar en Frío a Temperaturas entre 2-8 grados.

INGREDIENTES:

Queso azul de mezcla.Ingredientes:LECHE pasteurizadade vaca (min 85%), cabra (min 4%), y oveja (min 4%),sal, cultivos LACTICOS, cuajo, establizante: clorurocalcico, Penicillum roqueforti. Origen de la leche: EspanaContenido MG minimo: 29%Puede contener SOJA, CRUSTACEOS, APIO, CEREALES CON GLUTEN,SESAMO, MOLUSCOS, FRUTOS DE CASCARA, MOSTAZA,PESCADO, SULFITOS, HUEVO y derivadospuede contener trazas de (huevo,frutos de cascara,pescado,apio,sulfitos ó mostaza,

VALOR NUTRICIONAL:

Valor energético(Kj)1472.0 Kj

Valor energético(Kcal)355.0 Kcal

Grasas29.0 g

Grasas saturadas11.0 g

Hidratos de carbono1.5 g

Azúcares0.5 g

Proteínas22.0 g

Sal2.6 g