Queso Oveja Curado DO Roncal

Descripción Queso Oveja Curado DO Roncal

Queso con Denominación de Origen Roncal que se ha elaborado artesanalmente a partir de leche cruda de oveja y madurado en bodega durante un mínimo de 4 meses.

Se puede adquirir el Queso del Roncal entero con un peso aproximado de 1,6-1,7 kg o si prefiere, puede escoger medio queso o una cuña que nosotros le partiremos gustosamente y se la envasaremos al vacío para que le llegue en óptimas condiciones.

FABRICANTE: QUESOS LARRA  Parque Empresarial Valle de Roncal - Parcela 7.2, 31412 Burgui, Navarra

ORIGEN: ESPAÑA

CONSERVACION: Conservar en Frío a Temperaturas entre 2-8 grados.

INGREDIENTES:

Leche cruda de oveja, cuajo de cordero, sal, cloruro cálcico y lisozima de huevo.

VALOR NUTRICIONAL:

• Energía 473 kcal/1958 Kj
• Grasas 41 gramos
• Ácidos grasos saturados 28 gramos
• Hidratos de carbono 0.8 gramos
• Azúcares 0 gramos
• Proteínas 26 gramos
• Sal 0.72 gramos
• Calcio 801 miligramos

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