Queso Parmigiano Reggiano DOP (250-300 g)

El Parmigiano Reggiano con Denominación de Origen Protegida (DOP) se obtiene a partir de leche de vaca cruda que ha seguido un proceso lento de maduración y que se elabora de forma tradicional siguiendo la metodología artesanal transmitida de generación a generación por los maestros queseros de esta zona productora.

PRECIO: 29,95 €/Kg

Cuñas de 250-300 gramos aprox.

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Descripción Queso Parmigiano Reggiano DOP (250-300 g)

El Parmigiano Reggiano con Denominación de Origen Protegida (DOP) es un queso de Italia conocido mundialmente que se obtiene a partir de leche de vaca cruda que ha seguido un proceso lento de maduración y que se elabora de forma tradicional siguiendo la metodología artesanal transmitida de generación a generación por los maestros queseros de esta zona productora.

Es un producto que se elabora entre el 1 de abril y 11 de noviembre de cada año y que permanece 24 meses madurando lentamente en bodega con una metodología concreta de cocción controlada rigurosamente por la Denominación.

Puede adquirir este queso en porciones de 300-350 gramos aproximadamente que nuestros profesionales le cortarán gustosamente en forma de cuña y podrá degustar con tranquilidad desde su casa este maravilloso queso Italiano de gran reconocimiento Internacional.

FABRICANTE: GIOVANNI FERRARI Via Vittor Pisani, 16 20124 MILÁN

ORIGEN: ITALIA

CONSERVACION: Conservar en Frío a Temperaturas entre 2-8 grados.

INGREDIENTES:

Leche cruda de vaca, sal, cuajo

VALOR NUTRICIONAL:

Valor energético(Kj)1671.0 Kj

Valor energético(Kcal)402.0 Kcal

Grasas30.0 g

Grasas saturadas20.0 g

Hidratos de carbono0.0 g

Azúcares0.0 g