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Queso Comté DOP (250-300 g)
El Comté es un queso con Denominación de origen Protegida que se obtiene a partir de leche cruda de vaca mediante un proceso artesanal de elaboración siendo un queso muy consumido en Francia.
PRECIO: 36 €/Kg
Se presenta en Cuñas de 250-300 gramos aproximadamente.
Descripción Queso Comté DOP (250-300 g)
El Comté es un queso con Denominación de origen Protegida que se obtiene a partir de leche cruda de vaca mediante un proceso artesanal de elaboración siendo un queso muy consumido en Francia.
Mediante el ordeño de vacas de raza Simmental y Mont Béliarde alimentadas con pastos naturales y heno se consigue una leche cruda de elevada calidad que es la base para obtener este queso Francés tan nutritivo y apreciado por el consumidor.
Es un queso con una pasta firme y flexible de color amarillo cremoso que destaca por su sorprendente sabor y su gran potencia aromática.
Puede adquirir el queso en porciones, cortado con delicadeza por nuestros profesionales, que se las envasaremos y haremos llegar con mucho gusto para que pueda disfrutar de las magnificas características organolépticas y propiedades nutritivas de este queso tan saludable.
El queso Comté es un emblema de la tradición quesera francesa, elaborado en la región del Franche‑Comté con leche cruda de vaca de razas Montbéliarde y Simmental
Este queso semiduro y prensado cuenta con Denominación de Origen Protegida (DOP), reflejando rigurosos estándares de producción, desde la alimentación de los animales hasta el proceso de maduración . Se madura entre 4 y 24 meses (e incluso hasta 36 meses en versiones excepcionales), lo que permite desarrollar una complejidad aromática muy amplia
Su sabor combina matices nuez, dulce, afrutado e incluso tostado, acompañados de una textura firme y flexible; las ruedas más curadas pueden presentar notas cristalizadas que aportan un toque crujiente
La calidad del Comté está igualmente ligada a su origen: se elabora en pequeñas cooperativas llamadas “fruitières” donde los queseros reciben leche diaria de granjas cercanas, garantizando trazabilidad y autenticidad
En Jamonear.com puedes adquirir queso Comté DOP en piezas o cuñas envasadas al vacío, siempre con envío refrigerado para conservar toda su frescura y disfrutar de otros quesos nacionales e iternacionales.
FABRICANTE: ERMITAGE 718 RUE DE LA DIVISION LECLERC ( 88140 ) BULGNEVILLE
ORIGEN: FRANCIA
CONSERVACION: Conservar en Frío a Temperaturas entre 2-8 grados.
INGREDIENTES:
LECHE CRUDA DE VACA, SAL, FERMENTOS LÁCTICOS, CUAJO
VALOR NUTRICIONAL:
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| Valor energético |
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| Valor energético |
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| Grasas |
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| De los cuales | |||
|---|---|---|---|
| - saturadas |
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| Hidratos de carbono |
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| De los cuales | |||
| - Azúcares |
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| Proteínas |
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| Sal |
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Opiniones
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Laura N.
El Comté DOP es uno de los grandes quesos franceses. Sabor complejo e increíble.
Luis E.
La curación larga del Comté le da una complejidad que pocos quesos tienen.
Raquel E.
Para los amantes del queso francés, el Comté es una referencia absoluta.
Inés
Sabor con notas de frutos secos y hierbas alpinas. Único.
Clara Z.
Lo compré para una tabla especial y fue el más valorado.
Cristina P.
Con un buen vino blanco borgoñón es una combinación de otro mundo.
Iván V.
El Comté curado más de 12 meses tiene un sabor que no se olvida.
Enrique B.
Para cocinar o para tabla, el Comté siempre funciona.
Marcos
Un queso con historia y calidad demostrada. El Comté DOP es perfecto.
Fernando
Lo descubrí aquí y ahora lo compro siempre. Una joya francesa.
Laura N.
El Comté DOP es uno de los grandes quesos franceses. Sabor complejo e increíble.
Luis E.
La curación larga del Comté le da una complejidad que pocos quesos tienen.
Raquel E.
Para los amantes del queso francés, el Comté es una referencia absoluta.
Inés
Sabor con notas de frutos secos y hierbas alpinas. Único.
Clara Z.
Lo compré para una tabla especial y fue el más valorado.
Cristina P.
Con un buen vino blanco borgoñón es una combinación de otro mundo.
Iván V.
El Comté curado más de 12 meses tiene un sabor que no se olvida.
Enrique B.
Para cocinar o para tabla, el Comté siempre funciona.
Marcos
Un queso con historia y calidad demostrada. El Comté DOP es perfecto.
Fernando
Lo descubrí aquí y ahora lo compro siempre. Una joya francesa.
Laura N.
El Comté DOP es uno de los grandes quesos franceses. Sabor complejo e increíble.
Luis E.
La curación larga del Comté le da una complejidad que pocos quesos tienen.
Raquel E.
Para los amantes del queso francés, el Comté es una referencia absoluta.
Inés
Sabor con notas de frutos secos y hierbas alpinas. Único.
Clara Z.
Lo compré para una tabla especial y fue el más valorado.
Cristina P.
Con un buen vino blanco borgoñón es una combinación de otro mundo.
Iván V.
El Comté curado más de 12 meses tiene un sabor que no se olvida.
Enrique B.
Para cocinar o para tabla, el Comté siempre funciona.
Marcos
Un queso con historia y calidad demostrada. El Comté DOP es perfecto.
Fernando
Lo descubrí aquí y ahora lo compro siempre. Una joya francesa.
Laura N.
El Comté DOP es uno de los grandes quesos franceses. Sabor complejo e increíble.
Luis E.
La curación larga del Comté le da una complejidad que pocos quesos tienen.
Raquel E.
Para los amantes del queso francés, el Comté es una referencia absoluta.
Inés
Sabor con notas de frutos secos y hierbas alpinas. Único.
Clara Z.
Lo compré para una tabla especial y fue el más valorado.
Cristina P.
Con un buen vino blanco borgoñón es una combinación de otro mundo.
Iván V.
El Comté curado más de 12 meses tiene un sabor que no se olvida.
Enrique B.
Para cocinar o para tabla, el Comté siempre funciona.
Marcos
Un queso con historia y calidad demostrada. El Comté DOP es perfecto.
Fernando
Lo descubrí aquí y ahora lo compro siempre. Una joya francesa.
Laura N.
El Comté DOP es uno de los grandes quesos franceses. Sabor complejo e increíble.
Luis E.
La curación larga del Comté le da una complejidad que pocos quesos tienen.
Raquel E.
Para los amantes del queso francés, el Comté es una referencia absoluta.
Inés
Sabor con notas de frutos secos y hierbas alpinas. Único.
Clara Z.
Lo compré para una tabla especial y fue el más valorado.
Cristina P.
Con un buen vino blanco borgoñón es una combinación de otro mundo.
Iván V.
El Comté curado más de 12 meses tiene un sabor que no se olvida.
Enrique B.
Para cocinar o para tabla, el Comté siempre funciona.
Marcos
Un queso con historia y calidad demostrada. El Comté DOP es perfecto.
Fernando
Lo descubrí aquí y ahora lo compro siempre. Una joya francesa.
Pablo
Muy buen Comté DOP. Sabor complejo. Repetiré.
Francisco D.
Buen queso francés. La DOP se nota.
Óscar
Calidad buena. Curación correcta.
Emilio L.
Muy bueno. Le doy 4 estrellas.
Javier
Buen Comté. Recomendable.
Raquel
Producto correcto. Sabor agradable.
Adrián D.
Muy bueno para tablas.
Carmen C.
Calidad buena. Sin pegas.
Emilio
Buen Comté DOP.
Sofía
Muy recomendable. Repetiré.
Pablo
Muy buen Comté DOP. Sabor complejo. Repetiré.
Francisco D.
Buen queso francés. La DOP se nota.
Óscar
Calidad buena. Curación correcta.
Emilio L.
Muy bueno. Le doy 4 estrellas.
Javier
Buen Comté. Recomendable.
Raquel
Producto correcto. Sabor agradable.
Adrián D.
Muy bueno para tablas.
Víctor
Tardó algo más. El queso llegó perfecto.
Andrés
La pieza era algo más pequeña. Sabor, de diez.
Óscar
Primera compra. Muy bueno. Repetiré.
Leticia
Fantásticos, siempre cumplen
Fatima
Muy satisfechas
Los clientes que compraron Queso Comté DOP (250-300 g) también compraron:
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