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DISPONIBLE EN TIENDA FÍSICA:
TELEFONO: 941 23 81 66 / 666 11 21 85
PRECIO: 89 €/Kg
Disponible el:
El Lomo Joselito es un producto elaborado en Guijuelo (Salamanca) por Cárnicas Joselito de forma tradicional siguiendo un cuidadoso proceso artesanal para obtener un producto completamente natural y que se consigue a partir de los músculos espinal y semiespinal del tórax del cerdo de manera que se sigue un proceso de curado artesanal adobándolo con especias y condimentos naturales de elevada calidad.
Se adoba el lomo en tripa natural con el resto de especias y condimentos y lo dejan secar en bodega durante un mínimo de 6 meses realizándose el proceso lentamente para lograr un producto exclusivo de gran categoría y muy bien considerado por los principales críticos gastronómicos.
Es un producto extraordinario que se elabora sin colorantes ni conservantes y que al igual que el resto de productos que realiza este productor, tiene un sabor especial e incomparable que a todo aquel que lo prueba no le deja indiferente.
Tenemos en stock piezas de 0,500-0,600 kg que le serviremos entera o loncheada según su elección.
PAIS DE ORIGEN: ESPAÑA
FABRICANTE: Cárnicas Joselito C. Sta. Rita, 8, 37770 Guijuelo, Salamanca
INGREDIENTES
CURACIÓN0
CONSERVACIÓN
PREPARACIÓN
Valor energético (KJ/Kcal) | 1.326 KJ / 317 Kcal | |
Proteína (g) | 38,8 g | |
Hidratos de carbono g de los cuales (g) | 1,2 g | |
Grasa 18 g de los cuales | Saturadas | 5,8 g |
Monoinsaturadas | 10,4 g | |
Poliinsaturadas | 1,8 g | |
Fibra alimentaria (g) | 0 g | |
Sal (g) | 3,5 g |
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Excelente
El servicio es simplemente perfecto. El paquete llegó al día siguiente con una presentación exquisita. Sin duda volveré a comprar aquí
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