Paleta Bellota 100% Ibérica Gran Reserva Arturo Sanchez a 129€

Salsiccia Iberica di Ghianda Artigianale (0,6 - 0,7 kg)

  • Carne Magra Di Maiale Iberico Ghianda-Fed.
  • Artigianato.
  • L'Essiccazione Naturale.
  • Fatti In Casa Ricetta.
  • 4 mesi di Guarigione.
  • Aromi Naturali.
  • 17,90 €/Kg

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Descripción

Salsiccia Particolare Iberica di Ghianda fed Artigianale elaborato in Guijuelo (Salamanca) in modo tradizionale, a seguito di un meticoloso processo artigianale utilizzando i migliori aromi naturali.

La marinata mescolando il macinato di carne di maiale iberico di ghianda-fed (il cibo in tempo di "montanera"), a cui viene aggiunto sale, pepe e altre spezie e additivi autorizzati, essere impastata e insaccati in budello naturale e che successivamente conseguito al termine di un processo di lenta maturazione nel nostro naturale essiccatoi di Guijuelo.

Abbiamo in magazzino parti di 1,2-1,4 kg in ottimo stato di guarigione e che si possono acquistare in un pezzo intero, mezzo-tonde o loncheada dai nostri professionisti.

Opiniones

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Nazaret

Buen sabor y buena presentación. Mejor de lo esperado

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    • Artigianato.
    • L'Essiccazione Naturale.
    • Fatti In Casa Ricetta.
    • 4 mesi di Guarigione.
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