Salsiccia Iberica Esca Artigiano

Descripción

Salsiccia Particolare Iberica Esca Artigianale elaborato in Guijuelo (Salamanca) in modo tradizionale, a seguito di un'attenta lavorazione artigianale, utilizzando i migliori condimenti naturali per la vostra marinata mescolando la carne macinata di maiale iberico per cui si è aggiunto il sale, il pepe e le altre spezie e additivi autorizzati, essere impastata e insaccati in budello naturale e ottenuta mediante un processo di polimerizzazione in essiccatoi naturali.

Grazie per maiali nutriti con mangimi fatti con cereali produciamo salumi tradizionali con la nostra ricetta casalinga, anche se in termini generali si può dire che la salsiccia elaborato come il chorizo, ma sostituendo la paprika, il pepe.

Ci sono parti della 1.1-1.4 kg in ottimo stato di maturità e che si può godere in un pezzo intero, mezzo-tonde o loncheadas dai nostri professionisti.

Opiniones