"Secreto Ibérico" (18,90 €/kg)

Il "secreto ibérico" è un gran pezzo e appiattito estratto dal maiale iberico, che si trova tra la pancetta e la tavolozza e si distingue per il suo aspetto venato bianco causati dal grasso che si infiltra in massa muscolare, il che conferisce un aspetto distintivo, la consistenza e il sapore squisito.

Viene fornito in confezioni da 1 kg circa, con 2-3 pezzi al suo interno.

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Descripción "Secreto Ibérico" (18,90 €/kg)

Il "secreto ibérico" è un gran pezzo e appiattito estratto dal maiale iberico e che si trova tra la pancetta e la tavolozza, essendo un pezzo che si distingue per il suo aspetto venato bianco che contrasta con il colore rosa della carne, tutto ciò è causato dal grasso che si infiltra in massa muscolare, il che conferisce un aspetto distintivo, la consistenza e il sapore squisito e super succosa.

Il "secreto Ibérico" è presentato in confezioni da 1 kg circa, con 2-3 pezzi al suo interno.