Lonza Iberica di Ghianda-Artigiano - 100 grammi

Descripción Lonza Iberica di Ghianda-Artigiano - 100 grammi

Lonza Iberica di Ghianda fed artigianale origine Guijuelo (Salamanca) Affettatrice in buste da 100 grammi. Sono lombo iberico ghianda-fed artigiani e naturali di alta qualità, fresco, affettato e confezionato per noi.

La Lomo Ibérico de Bellota è un prodotto che viene elaborato in Guijuelo (Salamanca) e che abbiamo ottenuto dall'estrazione del pezzo intero, situato sotto le costole di maiale iberico in modo che possiamo continuare un processo di maturazione naturale e adobamos con spezie e aromi naturali di grande qualità, sempre a partire da maiali alimentati con ghiande in tempi di "montanera".

A causa della posizione privilegiata del nostro essiccatore, come pure le condizioni meteo non sono favorevoli nell'area, abbiamo ottenere un prodotto di alta qualità e succosità, che ha le venature che è caratteristica dei prodotti di ghianda.

Per noi, la lomo ibérico de bellota è la più alta categoria di salsiccia e lavoriamo molto duramente per produrre un prodotto differenziato, come si sarà in grado di confermare nel caso che si acquista.

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