Lonza di maiale Iberico Esca Artigiano - 100 grammi

Descripción Lonza di maiale Iberico Esca Artigiano - 100 grammi

Lonza di maiale Iberico Esca artigianale origine Guijuelo (Salamanca) Affettatrice in buste da 100 grammi. È una lonza di maiale iberico naturali e artigianali, con un gusto molto buono e fresco, tagliata e confezionata da noi.

La Lonza di maiale Iberico esca è un prodotto che viene elaborato in Guijuelo (Salamanca) e che possiamo ottenere da tutto il pezzo, situato sotto le costole di maiale iberico in modo che possiamo continuare un processo di maturazione artigianato adobándolo con spezie e aromi naturali di altissima qualità.

Adobamos lonza in budello naturale con il resto delle spezie e condimenti e lasciare asciugare in cantina per 4 mesi grazie alla posizione privilegiata del nostro essiccatore così come le condizioni climatiche specifiche in questa zona di Salamanca, e soprattutto grazie per le buone pratiche utilizzate dai nostri insegnanti chacineros, si ottiene questo prodotto di grande qualità e imbattibile condizioni organolettiche, diventando una delle star di prodotti nella categoria di salsicce.

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