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Prosciutto iberico di Ghianda "Jamonear"(gamba posteriore del maiale) sono preparati e curati in modo tradizionale nel nostro naturale essiccatoi di Salamanca durante i 36 mesi , dai nostri insegnanti jamoneros per eseguire un follow-up individuale di ogni pezzo che garantisce l'omogeneità e la qualità del prodotto.
Si segue lo stesso procedimento di preparazione con i nostri palati, ma a causa del maggior peso, l'indurimento viene eseguito più lentamente ed è un prodotto molto richiesta da chi cerca la qualità a un prezzo molto buono.
In fase di ghianda alimentati con ghiande i maiali, che vagano sciolto sui prati , e a causa dell'esercizio, da parte di questi animali in libertà e dieta sana e di alta qualità che ricevono, otteniamo un prodotto di suprema e totalmente sano.
Abbiamo in magazzino Parti 7-9,circa 5 Kg, che verrà consegnato tutto, loncheadas o tagliare con un coltello, secondo la richiesta del cliente.
Sono Prosciutti Iberici da Acorn-fed certificate da organismi di certificazione accreditati secondo la Norma della penisola Iberica raccolta dal Regio Decreto n. 4/2014, e con la garanzia dei soldi-indietro. Se non siete soddisfatti vi permetterà di raccogliere il prodotto e a rimborsare i soldi o ci si scambiano per un altro, se si preferisce, senza costi aggiuntivi o piccola stampa. Noi vogliamo che tu sia soddisfatto del tuo acquisto e godetevi il vostro prodotto.
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