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Salchichón Ibérico Bellota Artesano - 100 gramos

Sobres de 100 gramos.
Loncheado a Máquina.
Magro Cerdo Ibérico Bellota.
Elaboración Artesanal.
Secado Natural.
Receta Casera.
4 meses de Curación.
Condimentos Naturales.
Se Lonchea tras recibir su pedido. No almacenado.
PRECIO: 22,90 €/Kg.

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Descripción

Salchichón Ibérico de Bellota artesano origen Guijuelo (Salamanca) Loncheado a máquina en sobres de 100 gramos. Son salchichones naturales y artesanos de elevada calidad recién cortados y envasados por nuestros profesionales.

Salchichón Ibérico de Bellota elaborado en Guijuelo (Salamanca) de forma tradicional siguiendo un minucioso proceso artesanal empleando para ello los mejores condimentos naturales.

Realizamos su adobo mezclando la carne picada de cerdo ibérico de bellota (alimentación en época de montanera) a la que se le añade sal, pimienta y otras especias y aditivos autorizados, siendo amasada y embutida en tripas naturales y que posteriormente es obtenido tras un proceso de lenta maduración en nuestros secaderos naturales de Guijuelo.