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Lomo Joselito - 100 gramos

DISPONIBLE EN TIENDA FÍSICA:

TELEFONO: 941 23 81 66 / 666 11 21 85

PRECIO: 9,90 €/100 gramos.

Sobres de 100 gramos.
Loncheado a Máquina.
Elaboración Tradicional.
Secado Natural.
6 meses de Curación.
Sin Aditivos.
Ingredientes Naturales.
Gran Veteado.
Se Lonchea tras recibir su pedido. No almacenado.
PRECIO: 99 €/Kg.

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Descripción

Lomo Joselito origen Guijuelo (Salamanca) Loncheado a máquina por nuestros profesionales en sobres de 100 gramos. Es un producto natural de elevada calidad y excelente sabor recién cortado y envasado por nosotros.

El Lomo Joselito es un producto elaborado en Guijuelo (Salamanca) por Cárnicas Joselito de forma tradicional siguiendo un cuidadoso proceso artesanal para obtener un producto completamente natural y que se consigue a partir de los músculos espinal y semiespinal del tórax del cerdo de manera que se sigue un proceso de curado artesanal adobándolo con especias y condimentos naturales de elevada calidad.

Se adoba el lomo en tripa natural con el resto de especias y condimentos y lo dejan secar en bodega durante un mínimo de 6 meses realizándose el proceso lentamente para lograr un producto exclusivo de gran categoría y muy bien considerado por los principales críticos gastronómicos.

Es un producto extraordinario que se elabora sin colorantes ni conservantes y que al igual que el resto de productos que realiza este productor, tiene un sabor especial e incomparable que a todo aquel que lo prueba no le deja indiferente.

PAIS DE ORIGEN: ESPAÑA

FABRICANTE: Cárinicas Joselito C. Sta. Rita, 8, 37770 Guijuelo, Salamanca

INGREDIENTES

Los ingredientes del Lomo Joselito son: lomo de cerdo, pimentón, sal marina, ajo y azúcar.

CURACIÓN

6 meses de curación natural.

CONSERVACIÓN

Lomo Joselito se debe conservar en un lugar fresco y seco.

VALORES NUTRICIONALES*

Valores medios por 100 g de producto

Valor energético (KJ/Kcal)		1.326 KJ / 317 Kcal
Proteína (g)		38,8 g
Hidratos de carbono g de los cuales (g)		1,2 g
Grasa 18 g de los cuales	Saturadas	5,8 g
	Monoinsaturadas	10,4 g
	Poliinsaturadas	1,8 g
Fibra alimentaria (g)		0 g
Sal (g)		3,5 g

* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.