Salchichón Cebo Ibérico Artesano - 100 gramos

Descripción Salchichón Cebo Ibérico Artesano - 100 gramos

Salchichón de Cebo Ibérico artesano origen Guijuelo (Salamanca) Loncheado a máquina en sobres de 100 gramos. Son salchichones Ibéricos naturales y artesanos recién cortados y envasados por nosotros.

Salchichón Ibérico elaborado en Guijuelo (Salamanca) de forma tradicional siguiendo un cuidadoso proceso artesanal empleando los mejores condimentos naturales para su adobo mediante la mezcla de carne picada de cerdo ibérico a la que se le añade sal, pimienta y otras especias y aditivos autorizados, siendo amasada y embutida en tripas naturales y obtenido tras un proceso de maduración en secaderos naturales.

Gracias a cerdos ibéricos alimentados con piensos cereales elaboramos salchichones tradicionales con nuestra receta casera, aunque de forma general podemos decir que el salchichón lo elaboramos como el chorizo pero sustituyendo el pimentón por la pimienta.

Ingredientes: Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, pimienta en grano, ajo, azúcar, dextrosa, especias,conservadores (E-252, E-250).

Información Nutricional:

Valor Energético: 323kj/ 1346 kcal

Proteínas: 27g

Hidratos de Carbono: 1,9g de los cuales son azucares <0,5g

Grasas: 23,1g de las cuáles son saturadas 11 g

FABRICANTE: Bellota Charra SL

ORIGEN ESPAÑA

Condiciones de conservación:Conservar en lugar fresco y seco.

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