Queso Parmigiano Reggiano DOP

El Parmigiano Reggiano con Denominación de Origen Protegida (DOP) se obtiene a partir de leche de vaca cruda que ha seguido un proceso lento de maduración y que se elabora de forma tradicional siguiendo la metodología artesanal transmitida de generación a generación por los maestros queseros de esta zona productora.

PRECIO: 25,95 €/Kg

Cuñas de 300-350 gramos aprox.

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Descripción

El Parmigiano Reggiano con Denominación de Origen Protegida (DOP) es un queso de Italia conocido mundialmente que se obtiene a partir de leche de vaca cruda que ha seguido un proceso lento de maduración y que se elabora de forma tradicional siguiendo la metodología artesanal transmitida de generación a generación por los maestros queseros de esta zona productora.

Es un producto que se elabora entre el 1 de abril y 11 de noviembre de cada año y que permanece 24 meses madurando lentamente en bodega con una metodología concreta de cocción controlada rigurosamente por la Denominación.

Puede adquirir este queso en porciones de 300-350 gramos aproximadamente que nuestros profesionales le cortarán gustosamente en forma de cuña y podrá degustar con tranquilidad desde su casa este maravilloso queso Italiano de gran reconocimiento Internacional.

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