Alegrías Riojanas J.Vela

Alegrías Riojanas fabricadas por Conservas J. Vela son una variedad de guindilla de La Rioja caracterizada por ser de color rojo muy picante y de forma similar al Pimiento del Piquillo pero más pequeñas.

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Descripción

Alegrías Riojanas fabricadas por Conservas J. Vela son una variedad de guindilla de La Rioja caracterizada por ser de color rojo muy picante y de forma similar al Pimiento del Piquillo pero más pequeñas.

Ficha

FABRICANTE: Conservas J. Vela.

MARCA COMERCIAL: J. Vela.

LOCALIZACIÓN: Mendavia (Navarra).

PRESENTACIÓN

Alegrías Riojanas en lata.

Peso Neto: 80 g

Peso escurrido: 60 g

INGREDIENTES:  Guindillones picantes y ácido cítrico.

COMPOSICIÓN NUTRICIONAL

Información nutricional para 100 gramos de Alegrías Riojanas:

     - Valor energético: 35 Kcal.

     - Hidratos de Carbono: 5,60 g.

     - Proteínas: 1,60 g.

     - Grasas: 0,50 g.

     - Sodio: 0,02 g.

FICHA DE CATA

Guindillas rojas pequeñas muy picantes llamadas alegrías por la sensación de picor que transmiten en el paladar una vez que se han degustado.

ELABORACIÓN

Guindillas recogidas y seleccionadas de la huerta Riojana para ser posteriormente envasadas a mano en las latas.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco alejado de la luz y consumir en un año desde su recepción. 

Degustación

Las alegrías riojanas se pueden utilizar asadas y en tiras acompañadas de aceite de oliva y un poco de sal.

Es buen acompañamiento para tortillas, bocadillos y otros platos culinarios pero recuerde que pican bastante y que por eso se llaman alegrías.

Opiniones

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