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Garbanzos con Callos Casa Gerardo La Catedral

Garbanzos con callos elaborados por La Catedral de Navarra siguiendo la receta proporcionada por el histórico Restaurante Casa Gerardo de Asturias cuyos propietarios han seleccionado los mejores ingredientes y han supervisado el proceso de elaboración dando como resultado unos garbanzos con callos exquisitos.

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Descripción

Garbanzos con callos elaborados por La Catedral de Navarra siguiendo la receta proporcionada por el histórico Restaurante Casa Gerardo de Asturias cuyos propietarios han seleccionado los mejores ingredientes y han supervisado el proceso de elaboración dando como resultado unos garbanzos con callos exquisitos.

Ficha

FABRICANTE: La Catedral de Navarra.

MARCA COMERCIAL: La Catedral.                         

LOCALIZACIÓN: Mendavia (Navarra).

PRESENTACIÓN

Garbanzos con callos en frasco de cristal.

Peso Neto: 340 g

INGREDIENTES:  Garbanzo de Fuentesaúco, callos.

COMPOSICIÓN NUTRICIONAL

Información nutricional para 100 gramos de Garbanzo con callos:

     - Valor energético: 139 Kcal.

     - Hidratos de Carbono: 8,95 g.

     - Grasas: 6,25 g.

     - Proteínas: 10,20 g.

     - Sodio: 0,95 g.

FICHA DE CATA

Garbanzo de Fuentesaúco con tamaño mediano y de forma esférica con surcos convenientemente marcados presentando un pico curvo característico y de un color amarillo.

Elaborado con callos asturianos proporciona un aroma muy intenso con un sabor muy profundo y agradable que da muestra de la calidad de los ingredientes empleados y su cuidadosa receta de elaboración.

ELABORACIÓN

En las Instalaciones del fabricante se sigue la receta tradicional de elaboración del prestigioso Restaurante Casa Gerardo quienes han seleccionado los ingredientes y supervisado el proceso de elaboración de los Garbanzos con callos de La Catedral de Navarra. 

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco protegido de la luz. Consumir  en un año desde su recepción.

Degustación

Sacar el contenido de su interior y calentar aproximadamente durante 20 minutos al baño maría con mucho cuidado durante su manipulación para evitar que se rompan.

Los Garbanzos con callos es un plato muy nutritivo que sigue la receta casera proporcionada por el histórico Restaurante Casa Gerardo y que le va muy bien un vino tinto que en este caso elegiríamos un Reserva de Rioja.

Opiniones

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