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Cecina Babilla 10 Sobres de 100 gramos

Proceso Tradicional.
8 meses de Curación.
Lenta Maduración.
Cecina Deshuesada.
27,90 €/kg

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Descripción

Cecina Babilla seleccionada de las mejores piezas de la pierna de vacuno que tras un proceso suave de salado son lavadas y asentadas para posteriormente ser secadas y ahumadas de forma tradicional. Seguidamente se lleva a cabo la maduración lenta de la cecina en bodega para conseguir su sabor y aroma característico. Nuestras cecinas están deshuesadas.

Disponemos de Piezas de 1,5-1,8 kg aproximadamente y además nuestros profesionales pueden lonchear la cecina y envasársela en sobres al vacío.

Ingredientes: Carne de vacuno y sal.

Información nutricional por 100g: